죽기 전에 반드시 먹어야 할 가장 맛있는 음식 10가지

해외여행이 힘든 요즘 괜스레 예전 여행 사진을 찾아보게 됩니다.

그러다 보게 된 재미있는 기사가 있어서 소개해보려고 합니다.

 

- CNN 선정 꼭 먹어봐야 할 가장 맛있는 음식

 

10위 치킨 무암바

아프리카 요리인 "치킨 무암바"는 가봉 지역의 전통 음식이라고 합니다.

우리나라에서는 생소한 음식이지만 핫 칠리, 마늘, 토마토, 후추, 소금, 오크라, 버터 등이 들어가 서양에서는 이미 유명한 음식이라고 합니다.

마늘과 칠리가 들어가 매콤한 맛이 있을 거 같아 우리나라 입맛에도 잘 맞을 거 같은 느낌입니다.

 

9위 아이스크림

아이스크림을 싫어하는 사람은 많이 없을것입니다.

CNN에서 음식의 국적을 세계라고 지정했을 만큼 전 세계적으로 인기가 많은 디저트입니다.

그리고 각국의 입맛에 맞게 각국의 유명한 아이스크림을 먹어보는 것도 큰 재미가 될 것 같습니다.

저도 어느 나라에 가던 꼭 한 번은 아이스크림을 먹어 보았던 것 같습니다.

특히 일본의 진한 말차 아이스크림이 생각이 나 꼭 한번 다시 먹어보고 싶습니다.

 

8위 똠얌꿍

태국의 대표 국물요리 "똠 양 꿍"은 세계 3대 수프로 아주 유명한 요리입니다.

매콤한 맛과 새콤한 맛이 함께 나는 새우 수프로 처음 먹어본 사람은 놀라기도 하지만 한 두 번 더 먹으면 그 맛에 빠져 계속 생각난다고 합니다.

저도 태국 여행 중 처음 먹었을 때는 별로였지만 참고 한두 번 더 먹으면 아주 맛있답니다.

요즘에는 우리나라에서도 태국요리 음식점을 많이 볼 수 있고 대표적인 태국 요리이기 때문에 쉽게 먹을 수 있는 요리가 되었습니다.

 

7위 아쌈락사

말레이시아의 요리인 "아쌈락사"는 생선이나 닭으로 육수를 낸 국물에 쌀국수를 넣어 먹는 면요리입니다.

우리나라에서는 백종원이 한 프로그램에서 소개해 유명해졌고 요즘은 밀 키트로 나오기도 합니다.

동남아 시야 특유에 살짝 매콤한 듯 새콤한 국물이 이색적이라고 합니다.

백종원의 우리나라의 꽁치김치찌개 맛과 비슷하다고 했습니다.

 

 

 

 

6위 햄버거

아이스크림만큼 유명한 햄버거가 6위를 차지했습니다.

저는 미국에서 시작된 음식이라고 생각했지만 햄버거는 독일에서 시작된 음식이라고 합니다.

미국에서 프랜차이즈가 생기기 시작하면서 전 세계적으로 유명해졌다고 합니다.

 

어느 나라에 여행을 가도 맥도널드가 있을 정도로 맥도널드의 빅맥 햄버거는 아주 유명한 요리입니다.

저는 여행을 할 때마다 맥도날 등 가서 그 나라의 만 있는 메뉴를 먹어보고 기념으로 해피밀 장난감을 하나씩 사 가지고 왔습니다.

 

요즘 우리나라에서는 정말 맛있는 수제 햄버거를 만드는 가게들도 정말 많을 만큼 햄버거는 유명하고 인기 있는 음식입니다.

 

5위 북경오리

"북경 오리"는 중국요리로 우리나라에서도 유명한 요리입니다.

하지만 고급 요리이기 때문에 쉽게 먹을 수는 없는 요리라고 할 수 있습니다.

중국 내에서도 고급 요리로 특별한 날이나 귀한 손님을 대접할 때 북경오리 전문 요리점으로 간다고 합니다.

 

4위 스시

스시은 일본 요리 중 가장 유명한 요리로 세계적으로도 아주 유명한 고급 요리입니다.

일본에서는 슈퍼마켓이나 편의점에서 쉽게 사 먹을 수 있는 요리이기도 하지만 고급 스시 전문점에서는 아주 고가의 스시를 팔기도 합니다.

일본에서는 특별한 날에 고급 스시를 먹는다고 합니다.

 

일본과 가까운 우리나라에서도 스시은 익숙한 요리입니다.

그만큼 쉽게 접할 수 있는 요리로 가격도 천차만별입니다.

 

3위 초콜릿

아이스크림보다 높은 순위로 초콜릿이 선정되었습니다.

초콜릿은 남미에서 발견되어 먹기 시작한 음식으로 신의 음식이라고 불릴 만큼 특별한 요리였다고 합니다.

아이스크림처럼 세계 어디서든 먹을 수 있는 음식으로 디저트나 간식류로 많이 활용됩니다.

요즘은 초콜릿이 들어간 음료도 많이 나와 어디서든 즐길 수 있는 음식입니다.

 

2위 나폴리 피자

피자 또한 세계적으로 유명하고 어디서든 먹을 수 있는 음식이지만 죽기 전에 꼭 먹어야 할 음식으로는 피자의 발상지인 이탈리아 나폴리의 피자가 선정되었습니다.

미국식 피자와는 다르게 도우 위에 토마토소스와 치즈 그리고 바질과 올리브 오일이 올라간 간결한 레시피의 피자로 재로 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 것이 특징입니다.

 

1위 마사만 커리

대망의 1위는 태국의 마사만 커리입니다.

우리나라에서는 쉽게 접할 수 없는 요리로 커리, 닭고기, 감자, 코코넛 밀크, 땅콩 등으로 끓여낸 태국식 커리입니다. CNN 트레블은 "태국에서는 미슐랭 맛집에 가지 않아도 마사만 커리같이 세계에서 가장 맛있는 음식을 가까운 길거리에서 손쉽게 먹을 수 있다는 게 놀랍다"라고 평했습니다.

 

아쉽게도 우리나라에서는 잘 먹기 힘든 요리이지만 태국 여행을 마사만 커리를 먹어본 사람이라면 다시 생각나는 맛이라고 합니다.

저도 태국 여행을 여러 번 했지만 먹어보지 못해 아쉽습니다.

여러 블로그를 찾아보니 태국의 쿠킹클래스에서 요리를 배운 분들은 태국 커리 페이스트와 코코넛 밀크만 있으면 충분히 집에서도 마사만 카레를 만들 수 있다고 합니다.

 

요즘은 인터넷이나 외국 식자재 마트에서 요리 재료를 생각보다 쉽게 살 수 있다고 하니 한 번쯤 도전해보면 좋을 것 같습니다.

 

- 너무 맛있어 죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 요리 1위 "마사만 커리" 레시피

재료
마사만 커리 페이스트
닭가슴살, 감자, 볶은 땅콩
코코넛 밀크, 피시소스

 

1. 재료를 먹기 쉽게 손질합니다.

2. 예열된 팬에 기름을 두르고 커리 페이스트를 넣고 볶아줍니다.

3. 코코넛 밀크를 넣고 잘 섞어줍니다.

4. 손질한 닭가슴살을 넣고 물을 조금 넣어 농도를 맞춰줍니다.

5. 닭가슴살이 어느 정도 익으면 감자와 땅콩을 넣고 재료가 모두 익고 국물이 자작해질 때까지 익혀줍니다.

6. 마지막으로 피시소스를 넣어 감칠맛을 더해주고 간이 모자라면 간도 맞춰줍니다.

 

재료만 준비된다면 레시피는 생각보다 간단 해서 저도 꼭 도전해 보고 싶은 요리입니다.

세계에서 가장 맛있다고 하니 더 만들어 보아야 하겠습니다.